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對症靚湯:廣東省中醫院的公開湯譜

郭麗娜

本書介紹100多款餐桌上常見靚湯,由廣東省中醫院提供,包括煲湯、燉湯、滾湯的做法。還附上食材的選購、器具的使用、火候的掌握等技巧,每道湯譜附精美圖片方便讀者識別煲湯材料。全書突出對症、實用、方便的效果,所選的食材、藥材都是符合四季時令特點和不同人群的需要。對於喜歡煲湯和飲湯的愛好者來說,每天喝一碗湯,大病小病一掃光!
定價:78

產品資料

作者
ISBN
9789621463050
裝幀
平裝
著書語言
中文(繁)
出版日期
2017-03-28
頁數
239

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